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近期牛、羊、鸡肉价格普遍上涨,有没有可能受到猪肉的影响呢?

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发表于 19-1-16 11:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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[工人日报记者]:近期,牛肉、羊肉、鸡肉价格普遍上涨,除了受产能的影响外,有没有可能受到猪肉的影响呢?


[唐珂]:这些品种是互相关联的,牛羊肉、鸡肉和猪肉消费有联动关系,也是一种替代品,一种销售少了,另一种就销售多了。牛羊肉价格上涨的原因,一方面是季节性因素和成本上涨的叠加,随着天气转凉,牛羊肉季节性的消费同时在增加。还有养殖成本,尤其是人工、基建、防疫、水电的费用不断上升,助推价格水平的上涨。另一方面,产业处于恢复阶段,供给持续偏紧,所以近五年来我国的牛羊产业散户加快退出,规模化养殖比重提升,产能处于振荡恢复期,产量增长相对缓慢,所以有些地区出现阶段性较大涨幅。多种因素叠加起来,导致价格在某一个时间段有一些波动,这也是正常的市场反应。谢谢。


  
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发表于 19-1-16 12:12 | 只看该作者

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发表于 19-1-16 18:56 来自猪易通APP | 只看该作者
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发表于 19-3-30 13:42 | 只看该作者
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